Pudim de chia
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Que tal um docinho sem açúcar? É uma sobremesa, mas também pode ser consumida no café da manhã.

Ingredientes

  • 200 ml de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de chia
  • 100 gramas de ameixa seca sem caroço
  • Metade de uma manga
  • Mel a gosto

Modo de fazer

  1. Misture o leite de coco com a chia e deixe na geladeira por 8 horas.
  2. Em seguida, em uma taça, monte as frutas intercaladas com com a pudim de chia.
  3. Se preferir, adoce com o mel.

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