Abacate recheado

O abacate é uma fruta rica em gorduras saudáveis. Para início de conversa, ele ajuda a reduzir o colesterol, previne o câncer de próstata e é rico em vitamina E, fazendo bem para o cabelo e para a pele. Então que tal aproveitar a temporada do abacate para experimentar novas formas de comê-lo?

Por Lu Vieira

Ingredientes

1 abacate 1 cenoura ralada

1/2 cebola picada

1/2 pimentão vermelho picado

1/2 xícara de salsinha e cebolinha picadas

Suco de 2 limões

1 lata de atum

Sal e pimenta a gosto

Preparo

Misture todos os ingredientes em uma vasilha. Depois coloque a mistura dentro da casca do abacate utilizado para fazer a receita. Aproveite!